Skip to Content

Blog Archives

Lemoniada rabarbarowo-melonowa

Upalne dni coraz bliżej.

Uwielbiam rabarbar i melon dlatego chciałabym zaproponować pyszną, orzeźwiającą lemoniadę. 

lemoniada  Jakie Składniki:

  • 500 g  różowego rabarbaru 
  • 1 duża limonka 
  • 3 łyżki miodu
  • 300 g pokrojonego melona 
  • 500 ml wody 
  • mięta do smaku (liście)
  • opakowanie malin
  • lód

Jak Wykonać:

  1. Rabarbar myjemy, odcinamy końcówki i kroimy w duże kawałki. Melon obieramy, kroimy na duże kawałki, usuwając ze środka pestki. Limonkę parzymy wrzątkiem, dokładnie myjemy, następnie za pomocą obieraczki do warzyw cienko obieramy jej skórkę, dodajemy do rabarbaru.
  2. Następnie wyciskamy sok z limonki.Rabarbar wkładamy do garnka zalewamy 300 ml wody i gotujemy, aż  się rozpadnie(ok. 8-10 minut). Na ostatnie dwie minuty dodajemy skrojony melon.
  3. Powstałą masę odsączamy na sitku, następnie dodajemy miód.
  4. Zostawiamy, aż ostygnie i schładzamy. Przed podaniem dopełniamy wodą, do szklanek wkładamy kostki lodu,limonkę, maliny i miętę.
0 1 Continue Reading →

Faszerowana papryka z komosą i indykiem

Faszerowana papryka z komosą ryżową i mielonym indykiem – świetna przekąska zawierająca błonnik, przeciwutleniacze i dobre tłuszcze.

Składniki:

Ilość porcji : 4

4 średnie czerwone paprykiIMG_0013_1_1
1 cebula drobno posiekana
3/4 szklanki komosy ryżowej
25 dag mielonej piersi z indyka
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z limonki
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 ząbki czosnku
1 jajko
1/4 łyżeczki chilli, słodkiej papryki i oregano
szczypta soli himalajskiej i pieprzu czarnego

Przygotowanie:
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 40 minut

Komosę ryżową ugotować w 2 szklankach osolonej wody. Cebulę obrać, drobno posiekać i zrumienić na oliwie z oliwek. Dodać mięso, posiekany czosnek, przyprawy i sok z limonki. Dusić ok.15 minut na wolnym ogniu pod przykryciem.

Mięso wystudzić, wymieszać z kaszą, jajkiem i natką pietruszki. Farsz doprawić wg uznania.

Papryki oczyścić z gniazd i przekroić na pół( wzdłuż). Warzywa napełnić farszem i wstawić do piekarnika na ok.15 min w temp. 180 st.

Smacznego!!!

4 0 Continue Reading →

Koktajl kokosowo-ananasowy

Na takie dni jak dzisiejszy polecam orzeźwiający koktajl, który odżywia, odchudza i dodaje ochłody :)

 

Oto przepis:

Na ile osób: 2 porcje,

Czas przygotowania: 10 minut

Składniki:

  • 2 młode kokosy (można je dostać w sieci sklepów alma)
  • 1 średni ananas
  • lód

Sposób przygotowania:

Kokosy należy otworzyć od góry, odkrawając (najlepiej nożem z ząbkami) ich górną część.
Ananasa obieramy i blędujemy, dolewamy wodę z kokosów i wszystko mieszamy.
Napój podajemy w orzechu kokosów wraz z kostkami lodu.

Smacznego i udanego dnia :)

foto by: Tomek Olszewski i Artur Bugno

1 0 Continue Reading →

Banany

Banany – dlaczego warto je włączyć do codziennej diety?

Dostarczają odpowednią ilość węglowodanów, z których czerpiemy energię podczas wysiłku fizycznego. Odżywiają organizm i wspomagają jego regenerację

Oferują nam pożyteczne składniki odżywcze:

  • witaminy B
  • witaminy C
  • potas –  alkalizuje i normuje ciśnienie krwi
  • sporą porcję błonnika – niweluje zaparcia i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu jelit
  • pektyny- dobre na trawienie
  • żelazo – pomaga stumulować produkcję hemolobiny we krwi.

Jeżeli chcesz zadbać o swoją skórę, polecam zrobienie maseczki na bazie bananów, która odżywi i nawilży twoją skórę. Wystarczy 10 minut, a jaki efekt.

Na koniec jeden z moich ulubionych koktajli energetycznych 1 porcja – ok. 320 kcal:

  • 1 szklanka mleka sojowego
  • 1 banan
  • 3 łyżeczki masła orzechowego 100%
  • 1 łyżeczka miodu
  • odrobina cytryny

 

1 4 Continue Reading →

Cukinia

Przedstawiam Wam jedno z moich ulubionych warzyw. Jest  bardzo łatwe w uprawie.

1 0 Continue Reading →

Koktajl z fig i melona

Oj mam dzisiaj wenę twórczą, a jaką smakowitą !!!

Chcecie skosztować mojego nowego fit koktajlu ?

0 0 Continue Reading →

Sałatka ze szpinakiem i buraczkami

Jesteś w ciagłym biegu i nie masz  mało czasu by przygotować sobie jedzenie.

Proponuję szybką i zdrową sałątkę z dodatkiem szpinaku i buraczków.

0 1 Continue Reading →

Przekąska z cukini

Jeżeli nie masz pomysłu na wieczorną przekąskę to dobrze trafiłeś/aś :)

warzywaMam dla Ciebie propozycję zrobienia szybkiej przekąski warzywno-serowej. Do jej sporządzenia będą Ci potrzebne

  • Pokrojone kawałki cukini w talarki ze skórką
  • suszone pomidory
  • kapary
  • natka pietruszki drobno pokrojona
  • ser mozarella
  • pieprz czarny
  • zielone oliwki

 

Najpierw zasmażasz cukinię na maśle kokosowym, następnie dajesz do środka pokrojony ser mozarella i na samą górę suszone pomidory, kapary i oliwki. Wszystko posypujesz natką pietruszki.

Smacznego :)!

1 0 Continue Reading →

Arbuzowy raj

Mam dla Was propozycję owocowej sałatki na letnie i upalne dni. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu.

Do jej sporządzenia potrzebujesz:

  • schłodzonego i pokrojonego w kostkę arbuza
  • 2 średnie kiwi- obrane i pokrojone w kostkę
  • cynamon
  • sezam
  • syrop z agawy

Taka sałatka idealnie nadaję się jako drugie śniadanie.

3 0 Continue Reading →

Zdrowie w szklance

Proste i zdrowe przepisy na koktajle warzywno – owocowe :

zdrowe-drinki

  1. Szklanka rucoli, banan, ananas (3 plastry), łyżka miodu, odrobina cytryny, szklanka wody

  2. Nektaryna, sok z grejfruta, szklanka kiełków, odrobina limonki, łyżka mięty, 2 szklanki wody.

  3. Szklanka szpinaku, pół szklanki jagód, pół szklanki malin, banan, mango i 2 szklanki wody.

  4. Natka pietruszki, 2 ogórki bez skórki, jabłko, banan, 2 szklanki wody, sok z cytryny

6 1 Continue Reading →