Skip to Content

Tag Archives: Dietetyka

FITREWOLUCJA

Oto 4 kroki, które dzielą Cię od realizacji marzeń.

fragmenty3Chcesz mieć sylwetkę jak gwiazda fitness? Być wysportowana jak trenerka? Jeść zdrowo jak fitblogerka? A może wystarczy Ci, że poczujesz się lepiej ze sobą? Wszystkie te cele zrealizujesz dzięki fit rewolucji.

Wspólnie z Kasią Dziurską, Pauliną Kuczyńską oraz kochająca aktywny styl życia aktorką Sylwią Nowak podzieliłyśmy się swoimi sposobami na piękną sylwetkę. Pokazałyśmy kalendarze i przedstawiłyśmy ulubione treningi. Ja zdradziłam swój  jadłospis i podzieliłam się sprawdzonymi przepisami.

Pamiętaj – każda z nas też kiedyś zaczynała. Teraz Twoja kolej.

  • Jaki masz typ sylwetki i jaki trening jest dla Ciebie najlepszy?fragmenty4
  • Jak ćwiczyć żeby schudnąć, a jak, żeby mieć płaski brzuch?
  • Jak sprawdzić, czy jesteś uzależniona od cukru?
  • Jak bezpiecznie przeprowadzić detoks?
  • Jak przestać się stresować?

W tym poradniku znajdziesz odpowiedzi. Te informacje, a także piękne zdjęcia ze specjalnej sesji, to Twoja inspiracja na każdy dzień tygodnia. Jesteś na najlepszej drodze do prawdziwej fit rewolucji. Nie będzie łatwo, ale z tą książką – dużo łatwiej, niż Ci się wydaje!

Możesz zamówić książkę już teraz: http://www.empik.com/fit-rewolucja-w-4-krokach-derewecka-magdalena,p1131174527,ksiazka-p

0 0 Continue Reading →

Magia Czystka

Ostatnio dostaję  od Was dużo wiadomości z zapytaniem jakie naturalne produkty stosuję, aby wzmocnić organizm w okresie jesienno- zimowym. Otóż od trzech lat między innymi regularnie piję napar z czystka.

Czystek (Cistus Incanus) jest jedną z najsilniej działających roślin wzmacniających układ immunologiczny u człowieka.To doskonała ochrona o każdej porze. W szczególności w okresie jesienno- zimowym, kiedy nasz organizm jest narażony na różne infekcje i układ odpornościowy jest osłabiony. Roślina rośnie wyłącznie w stanie dzikim – przede wszystkim w słonecznych krajach Południa.

Znakomicie smakuje z dodatkiem miodu i/lub soku z cytryny, soku z malin, czy imbiru.

Dlaczego właśnie czystek:

  • Wykazuje właściwości antybakteryjne, antywirusowe, antygrzybiczych oraz antyalergiczne. Czystek Pomoże nawet tym, którym nie pomagają już żadne antybiotyki.
  • Zawiera polifenole dzięki którym, doskonale rozprawia się z drobnoustrojami. W przypadku infekcji górnych dróg oddechowych pomaga szybciej pozbyć się początkowych symptomów chorobowych.
  • Usuwa toksyczne metale ciężkie z  naszego organizmu ( w szczególności  łatwo wiąże kadm) – polecany w szczególności osobą palącym.
  • Jest rośliną silnie antyoksydacyjną, wyłapuje wolne rodniki i obniżania aktywność kolagenazy (enzymu odpowiedzialnego za rozkład kolagenu). Ma działanie  odmładzające, witalizujące i przeciwzapalne.
  • Wspomaga higienę jamy ustnej oraz działa wybielająco na zęby. Przepłukanie ust po umyciu zębów naparem z czystka śmiało zastąpi wszelkie drogeryjne płyny do płukania ust.

 

cistusJak parzyć:

Jednorazowe napicie się naparu z czystka niewiele daje, sporadycznie również. Czystek należy stosować regularnie. Najlepiej pić go codziennie. Po miesiącu już będą zauważalne efekty działania tej rośliny. Jedną łyżeczkę ciętego czystka zalać gorącą wodą. Parzyć ok. 10 minut pod przykryciem. Odcedzić i wystudzić. Pić 3x dziennie. Porcję herbaty wcześniej zaparzonej można zalewać jeszcze z 4x. Dobrze smakuje z miodem, albo syropem z daktyli.

Korzystam z czystka firmy LR w listkach oraz w sprayu.

foto by Mateusz Szelc

1 0 Continue Reading →

Zioła przydatne w kuchni

Nie musisz dodawać soli, czy cukru aby poprawić smak potrawy, którą przyrządzasz. Istnieje mnóstwo atrakcyjnych przypraw ziołowych znakomicie poprawiających smak i zapach pokarmów. 

BAZYLIA – ziele o lekko słodkawym smaku z delikatną pikantną nutą. Idealnie pasuje do dań włoskich: pomidorów, sosów pomidorowych, makaronu, czy ryb i owoców morza. Bazylia jest niezastąpionym składnikiem pesto. Jako przyprawy używa się suszonych lub świeżych liści.

PIETRUSZKA – natka wspaniale komponuje się z innymi przyprawami i ziołami. Jest dodawana do wielu dań: zup – kremów, koktajli, sałatek, sosów, potrawek i  gulaszy. Świeżą, skrojoną  natkę najlepiej stosować do gotowych dań. Gotowanie niszczy jej smak.

MIĘTA – zioło wykorzystywane nie tylko w kuchni, ale również w kosmetyce, czy medycynie. Świeże oraz suszone liście mięty wzbogacają smak i aromat zup, deserów, warzyw, sosów, czy sałatek. Miętę można łączyć z innymi przyprawami w potrawie tj. bazylia, kardamon, chili, kolendra, pietruszka i czosnek.

KOLENDRA – moje ulubione. Ziele o silnym smaku cytrusowym. Używane przede wszystkim do dań meksykańskich, azjatyckich i kuchni latynoamerykańskiej. Idealnie komponuje się z fasolą, ryżem, salsą, warzywami, rybami, sałatkami, czy skorupiakami. Pasuje do wielu rodzajów mięs, w szczególności z drobiem, wołowiną i jagnięciną.

OREGANO – ziele o smaku słodkawo – pieprzowym. Często używane w kuchni greckiej i włoskiej.

ROZMARYN – ziele z posmakiem lekko – sosnowym. Idealne do grzybów, pieczonych ziemniaków, dojrzałych melonów, drobiu i mięs.

LIŚĆ LAUROWY – ostra, leśna przyprawa ziołowa o smaku lekko cynamonowym. Pasuje do zup, gulaszów i fasoli.

IMBIR – ostra przyprawa korzenna. Ma posmak słodkawo – cytrusowy. Świetnie komponuje się z ryżem. kabaczkami i kurczakiem.

Życzę aromatycznych fantazji kulinarnych.

foto by Mateusz Szelc 

1 0 Continue Reading →

Cukinia

Przedstawiam Wam jedno z moich ulubionych warzyw. Jest  bardzo łatwe w uprawie.

1 0 Continue Reading →

Kolendra

Pobudzacz kreatywnościkolendra

Kolendra :).

Jest to roślina działającą kompleksowo na nasz organizm. Szczególnie gdy dopada nas zmęczenie w wyniku długotrwałego wysiłku fizycznego oraz intelektualnego. Wywar z tego ziela pobudza naszą kreatywność i koncentrację.  Korzystnie wpływa również na niestrawność, kolki, wdęcia czy też skurcze.

Jak ją stosować :

  1. Świeże ziele opłucz, wrzuć do dzbanka i zalej wrzątkiem. Wywar popijaj w czasie dnia, małymi łykami.
  2.  Ziarna kolendry można palić – dym kolendrowy oczyszcza aurę, uspakaja i relaksuje.

Koniecznie dodaj kolendrę do swojej diety!

0 1 Continue Reading →

Malinowo mi!

Maliny, maliny, maliny! To pyszne i aromatyczne owoce.

Odmładzają, poprawiają humor i leczą. Nikt nie jest w stanie im się oprzeć.

Wpłwają korzystnie na nasze zdrowie i sprawiają, że piękniej wygladamy. Te soczyste owoce zawierają dużo witamin i składników mineralnych    potrzebnych do funkcjonowania naszego organizmu. Lecznicze właściwości  malin wykorzystywane są, aby zapobiegać wielu dolegliowościom tj.:

  • gorączkamaliny
  • bóle menstruacyjne
  • biegunka
  • przeziębienie

Jakie zawierają witaminy i minerały?

  • witaminy z grupy B
  • kwas foliowy
  • witamina C
  • witamina E
  • potas
  • magnez
  • wapń
  • żelazo

 

mus malinowyOwoce pomagają utrzymać Twój układ krwionośny i nerwowy w zdrowiu. Maliny w kuchni to skarb, możesz z nich zrobić: sok, koktajl, dodać do mięsa i zrobić mus. Owoce są idealnym uzupełnieniem wielu potraw, musisz je spożywać jak najczęściej!

8 0 Continue Reading →

Pomidory na zdrowie

Uwielbiam pomidory, mogłabym je jeść tonami. Dlatego postanowiłam o nich napisać.

Chciałabym w kilku zdaniach przekazać Wam co zawiera i dlaczego powinniśmy właczać ten produkt do naszej codziennej diety. Pomidory są  niskokaloryczne, ok.15kcal/100g. Bez obaw można je spożywać w dużych ilościach, nie obawiając się, że przytyjemy.

Co takiego zawierają, że warto je jeść:

  • beta-karoten– wpływa korzystnie na koloryt skóry i wzrok.
  • kwas chlorogenowy– unieszkodliwia toksyny ze środowiska.
  • likopen- nadaje pomidorom krwistoczerwony kolor, barwnik o działaniu przeciwutleniajacym, zapobiega on uszkodzeniom komórek, wychwytuje i dezaktywuje wolne rodniki, dzięki czemu ma silne działanie antynowotworowe. 
  • luteina i zeaksantyna– karotenoidy, zapobiegają utracie wzroku, wykryto, iż mają działanie antynowotworowe.
  • witamina C, A B1, B2, C, PP, nieco D, E i K
  • potas i magnez– bardzo ważne składniki biorące udział w wielu procesach życiowych.

Likopen najlepiej wchłania się z koncentratów pomidorowych, soku, keczupu, sosów i zup pomidorowych. Im bardziej skoncentrowana postać tym więcej tego barwnika. Pamiętaj natomiast, że wszelkiego rodzaju przetwory z pomidorów, muszą mieć sprawdzone zródło pochodzenia. Podczas robienia zakupów sprwdzajcie etykiety, przetwory nie mogą zawierać chemicznych domieszek.

Włącz do swojej diety pomidory! Co możesz z nich przgotować?:

  1. Sok z samego pomidora, lub z dodatkiem pietruszki, marchewki, jabłka, albo buraka.
  2. Dżem – syrop z agawy, cynamon, pomidory i skórka cytrynowa.
  3. Chleb pełnoziarnisty z oliwą z oliwek, czosnkiem i koncentratem pomidorowym. Wszystko zapieczone. Z góry posypane świeżą bazylią.
  4. Sos do sałatki makaronowej.

Jedz pomidory w dużych ilosciach!

foto by Artur Bugno

4 0 Continue Reading →

Sezon na karczochy

To wyśmienite warzywa, wspomagają trawienie i pracę wątroby.

Wpływa na obniżenie złego cholesterolu w organizmie. Musisz się na nie skusić.

Karczochy  jemy w całości -( serca oraz mięsiste liście).

Co zawierają:

  • kwas foliowy ( zapobiega wadom wrodzonym układu nerwowego,obniża ryzyko wystąpienia chorób serca oraz miażdzycy)pokarmy
  • luteolina(zapobiega utlenianiu złego cholesterolu, może blokować uwalnianie histaminy-powodującej stany zapalne i przekrwienia).
  • cynaryna(kwas organiczny,pobudzający u niektórych ludzi kubki smakowe pod kątem słodkiego smaku. Pokarmy spożywane po karczochach wydają się słodsze. Ponadto wpływa dobroczynnie na wątrobę).

Jak przgotowujemy karczochy do spożycia:

  1. karczochyNa parze, dodajemy do parującej wody mieszankę ulubionych ziół- rozmaryn, tymianek, oregano:)
  2. Zrób dip do ugotowanych warzyw z czosnku, soku z cytryny,pieprzu, miękkiego sera koziego)
  3. Młode karczochy możesz ugotować na parze, jeść z odrobiną soku z cytryny i oliwy z oliwek.
  4. można zrobić pastę z karczochów z czosnkiem, chrzanem, chudym jogurtem bez laktozy i przyprawami.

Karczochom mówię zdecydowanie TAK!!!

foto by Artur Bugno

3 0 Continue Reading →

Krem z marchewki i pieczonej papryki

Jak w szybki i łatwy sposób przygotować wartościową i sytą zupę-krem?

Poznaj mój przepis na krem. Sama słodycz mówię Ci :)

Jakie produkty będą Ci potrzebne do jej ugotowania:

Warzywa:krem-marchewkowy

  • 0,5 kg marchewek obranych i drobno pokrojonych
  • 1 średnia pietruszka
  • 2 średnie czerwone papryki
  • cebula
  • czosnek

  Pozostałe składniki:

  • imbir
  •  2 suszone pomidory
  • ser feta pokorojony w plasterki
  • natka pietruszki
  • pieprz
  • sól
  • masło klarowane – 2 łyżeczki

Po przygotowaniu powyższych składników, możemy przejść do dalszych kroków.

  1. Zapiekamy czerwoną paprykę ok 20 min. w piekarniku w temperaturze ok.180 st.
  2. W garnku rozpuszczamy 2 łyżeczki masła klarowanego i wrzucamy pokrojoną cebulę oraz 2 ząbki czosnku i wszystko lekko podsmażamy. Następnie dodajemy  pokrojoną marchewkę i pietruszkę, zalewamy wrzątkiem. Gotujemy warzywa do momentu, aż staną się miękkie. Do wszystkiego dodajemy obraną, podpieczoną wcześniej w piekarniku paprykę,przyprawy oraz  imbir i blendujemy całość.
  3. Krem warzywny umieszczamy w miskach, dodajać do niego pokrojony ser feta, suszone pomidory i pietruszkę.

Smacznego!!!    

4 0 Continue Reading →

Sałatka z surimi i bakłażanem

Kolejna wariacja sałatkowa mojego autorstwa.

Jakie składniki będą Ci potrzebne:surimi

  • szpinak baby
  • rucola
  • zielona cebulka
  • bakłażan podduszony z suszonymi pomiodrami, czosnkiem i bazylią na oliwie z oliwek i wodzie
  • buraki gotowane pokrojone na talarki
  • ser feta
  • paluszki surimi

Sos do sałatki : łyżeczka musztardy, łyżeczka chrzanu, ocet balsamiczny, cytryna, oliwa z oliwek i woda.

0 0 Continue Reading →