Skip to Content

Tag Archives: kuchniaady

Magia Czystka

Ostatnio dostaję  od Was dużo wiadomości z zapytaniem jakie naturalne produkty stosuję, aby wzmocnić organizm w okresie jesienno- zimowym. Otóż od trzech lat między innymi regularnie piję napar z czystka.

Czystek (Cistus Incanus) jest jedną z najsilniej działających roślin wzmacniających układ immunologiczny u człowieka.To doskonała ochrona o każdej porze. W szczególności w okresie jesienno- zimowym, kiedy nasz organizm jest narażony na różne infekcje i układ odpornościowy jest osłabiony. Roślina rośnie wyłącznie w stanie dzikim – przede wszystkim w słonecznych krajach Południa.

Znakomicie smakuje z dodatkiem miodu i/lub soku z cytryny, soku z malin, czy imbiru.

Dlaczego właśnie czystek:

  • Wykazuje właściwości antybakteryjne, antywirusowe, antygrzybiczych oraz antyalergiczne. Czystek Pomoże nawet tym, którym nie pomagają już żadne antybiotyki.
  • Zawiera polifenole dzięki którym, doskonale rozprawia się z drobnoustrojami. W przypadku infekcji górnych dróg oddechowych pomaga szybciej pozbyć się początkowych symptomów chorobowych.
  • Usuwa toksyczne metale ciężkie z  naszego organizmu ( w szczególności  łatwo wiąże kadm) – polecany w szczególności osobą palącym.
  • Jest rośliną silnie antyoksydacyjną, wyłapuje wolne rodniki i obniżania aktywność kolagenazy (enzymu odpowiedzialnego za rozkład kolagenu). Ma działanie  odmładzające, witalizujące i przeciwzapalne.
  • Wspomaga higienę jamy ustnej oraz działa wybielająco na zęby. Przepłukanie ust po umyciu zębów naparem z czystka śmiało zastąpi wszelkie drogeryjne płyny do płukania ust.

 

cistusJak parzyć:

Jednorazowe napicie się naparu z czystka niewiele daje, sporadycznie również. Czystek należy stosować regularnie. Najlepiej pić go codziennie. Po miesiącu już będą zauważalne efekty działania tej rośliny. Jedną łyżeczkę ciętego czystka zalać gorącą wodą. Parzyć ok. 10 minut pod przykryciem. Odcedzić i wystudzić. Pić 3x dziennie. Porcję herbaty wcześniej zaparzonej można zalewać jeszcze z 4x. Dobrze smakuje z miodem, albo syropem z daktyli.

Korzystam z czystka firmy LR w listkach oraz w sprayu.

foto by Mateusz Szelc

1 0 Continue Reading →

Cukinia

Przedstawiam Wam jedno z moich ulubionych warzyw. Jest  bardzo łatwe w uprawie.

1 0 Continue Reading →

Koktajl z fig i melona

Oj mam dzisiaj wenę twórczą, a jaką smakowitą !!!

Chcecie skosztować mojego nowego fit koktajlu ?

0 0 Continue Reading →

Sałatka ze szpinakiem i buraczkami

Jesteś w ciagłym biegu i nie masz  mało czasu by przygotować sobie jedzenie.

Proponuję szybką i zdrową sałątkę z dodatkiem szpinaku i buraczków.

0 1 Continue Reading →

Przekąska z cukini

Jeżeli nie masz pomysłu na wieczorną przekąskę to dobrze trafiłeś/aś :)

warzywaMam dla Ciebie propozycję zrobienia szybkiej przekąski warzywno-serowej. Do jej sporządzenia będą Ci potrzebne

  • Pokrojone kawałki cukini w talarki ze skórką
  • suszone pomidory
  • kapary
  • natka pietruszki drobno pokrojona
  • ser mozarella
  • pieprz czarny
  • zielone oliwki

 

Najpierw zasmażasz cukinię na maśle kokosowym, następnie dajesz do środka pokrojony ser mozarella i na samą górę suszone pomidory, kapary i oliwki. Wszystko posypujesz natką pietruszki.

Smacznego :)!

1 0 Continue Reading →

Owoce morza

Lato to czas wyjazdów, poznawania nowych miejsc, ludzi i oczywiście nowych  kulinarnych smaków, które po powrocie staja się inspiracją  do sporządzenia nowych potraw samemu w domu.

ośmiornicaMoje tegoroczne wakacje nie mogły obejść się bez kulinarnych „rarytasów”. Wiem, że są zwolennincy i przeciwnicy  potraw, których składnikiem są owoce morza, ale do odważnych świat należy! Zaryzykuj, spróbuj nowych smaków. Może uda mi się zachęcić Cię do skosztowania skarbów morza ( małże, krwetki, ośmiornice, przegrzebki, kraby, homary, kalmary i inne), tak korzystnie wpływających na funkcjonowanie naszego organizmu.

Co zawierają?

  • kwasy tłuszczowe omega-3 – zdrowe tłuszcze, zmniejszające ryzyko choroby wieńcowej i wysokiego ciśnienia krwi, wylewu. Dobrze wpływają na wygląd skóry.
  • selen – wykazuje działanie antynowotworowe, zapobiega zaćmie, problemami z gruczołem krokowym, czy niepłodności. Owoce morza dostarczają duże ilości tego pierwiastka.
  • cynk – zawierają duże ilości tego pierwiastka – korzystnie wpływa na odporność oraz płodność.
  • żelazo – owoce morza zawierają lepiej przyswajalną, hemową postać pierwiastka, który zapobiega anemii
  • witaminę B12 – można ją znaleźć tylko w pokarmach zwierzęcych, zapobiega depresji, anemii, chorobom układu krwionośnego. Małże są bogatym zródłem właśnie tej witaminy.

Chociaż uważa się, że owoce morza zawierają dużo cholesterolu (szczególnie krewetki), są zródłem dobrych tłuszczów – kwasów tłuszczowych omega-3. Zawierają śladowe ilości tłuszczów nasyconych- które podnoszą poziom złego cholesterolu. Bez obaw – są bezpieczne, warto je właczyć je do codziennej diety. Badania dowodzą, że spożywanie pokarmów bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3 znacznie redukuje ryzyko choroby niedokrwiennej naszego serce.

Na koniec ciekawostka dotycząca  przyrządzania :

Kwasy tłuszczowe omega-3 szybko się psują. Najlepszym rozwiązaniem jest kupowanie żywych i świeżych owoców morza i należy je przygotować tego samego dnia. Nie powinniśmy natomiast spożywać surowych owoców morza, ponieważ mogą zawierać  niebezpeiczne dla naszego organizmu wirusy, pasożyty czy bakterie.

foto: Artur Bugno, Tomasz Olszewski

0 0 Continue Reading →

Zdrowie w szklance

Proste i zdrowe przepisy na koktajle warzywno – owocowe :

zdrowe-drinki

  1. Szklanka rucoli, banan, ananas (3 plastry), łyżka miodu, odrobina cytryny, szklanka wody

  2. Nektaryna, sok z grejfruta, szklanka kiełków, odrobina limonki, łyżka mięty, 2 szklanki wody.

  3. Szklanka szpinaku, pół szklanki jagód, pół szklanki malin, banan, mango i 2 szklanki wody.

  4. Natka pietruszki, 2 ogórki bez skórki, jabłko, banan, 2 szklanki wody, sok z cytryny

6 1 Continue Reading →